Doce de laranja

"O meu frigorífico é um cavalo !"

Era com esta frase,  que a outra avó dos meus sobrinhos elogiava  o seu velho frigorífico, pela potência do seu motor.

Rapidamente,  aquela máquina,  refrigerava qualquer alimento e fabricava gelo.

Com a idade,  o meu frigorífico está  a ficar quase tão potente como o da D. Sara.

As  cascas de laranja, que continuo a guardar para fazer os meus doces, ficaram assim...

... presas no gelo 

Laranja, laranjinha

Para fazer este doce quis variar, usei o mesmo peso de cascas de laranja e de açúcar amarelo ( em vez de açúcar branco).

Juntei algumas amêndoas, para dar um toque diferente.

A cor não é tão bonita, mas ficou igualmente bom.

Este doce é mais  espesso.  



SUCESSO E BOM APETITE!